Om te
Te i en sund hverdag
Te bidrager med væske, indeholder naturligt en række plantestoffer, og forskning har gennem mange år undersøgt mulige sammenhænge mellem tedrikning og sundhed.
Te i en sund hverdag
Te bidrager med væske, indeholder naturligt en række plantestoffer, og forskning har gennem mange år undersøgt mulige sammenhænge mellem tedrikning og sundhed.
Tebrygning
Den rette brygning gør en stor forskel for smag, aroma og oplevelse. Vandtemperatur, mængde te og trækketid påvirker resultatet markant. Her er en enkel guide til de mest populære te-typer med...
Tebrygning
Den rette brygning gør en stor forskel for smag, aroma og oplevelse. Vandtemperatur, mængde te og trækketid påvirker resultatet markant. Her er en enkel guide til de mest populære te-typer med...
Valg af te
Ud over smag og duft er der flere ting som har indflydelse på valget af te. Læs mere...
Valg af te
Ud over smag og duft er der flere ting som har indflydelse på valget af te. Læs mere...
Te fra tradition til trend
Te kan være enkel hverdagsdrik, gæstfrihed, fordybelse, socialt samvær – og i nyere tid også ingrediens i alt fra iste og cocktails til kager og bubble tea.
Te fra tradition til trend
Te kan være enkel hverdagsdrik, gæstfrihed, fordybelse, socialt samvær – og i nyere tid også ingrediens i alt fra iste og cocktails til kager og bubble tea.
Teproduktion
Sort te, grøn te, hvid te og oolong kan se ud og smage vidt forskelligt. Alligevel stammer de alle fra den samme plante: Camellia sinensis. Noget af teens karakter bliver skabt...
Teproduktion
Sort te, grøn te, hvid te og oolong kan se ud og smage vidt forskelligt. Alligevel stammer de alle fra den samme plante: Camellia sinensis. Noget af teens karakter bliver skabt...
Teens historie
Teens vej fra bladene på en kinesisk teplante til køkkener, caféer og tesaloner verden over er en historie om handel, magt, kolonier og store samfundsforandringer.
Teens historie
Teens vej fra bladene på en kinesisk teplante til køkkener, caféer og tesaloner verden over er en historie om handel, magt, kolonier og store samfundsforandringer.